하동군은 제10회 하동섬진강문화재첩축제의 대표 행사로 ‘섬진강 재첩 요리경연대회’를 오는 6월 13일 하동섬진강문화재첩축제장 주무대에서 개최한다고 밝혔다. 이번 대회는 하동의 특산물인 재첩을 활용한 창의적이고 우수한 요리를 발굴해 지역 먹거리의 가치를 높이고 상품화 가능성을 널리 알리기 위한 목적으로 기획됐다.

대회 참가 신청은 5월 29일까지 이메일(code19@korea.kr)로 접수하며, 참가 자격은 만 20세 이상 성인으로 지역 제한 없이 개인 또는 2인 1팀 단위로 참여할 수 있다. 예선은 제출한 참가신청서와 요리계획서를 바탕으로 재첩 활용성, 창의성, 완성도, 상품화 가능성 등을 종합 평가하며, 9개 팀을 본선 진출자로 선발한다. 본선 진출 결과는 6월 3일 개별 통지된다.

본선 대회는 6월 13일 오후 3시부터 5시까지 제한 시간 내 현장 조리를 진행하며, 심사위원 평가를 거쳐 최종 순위를 결정한다. 전문 심사위원단 5인 내외가 심사에 참여하며, 시상금은 대상 200만 원, 최우수상 100만 원, 우수상 50만 원 규모다. 대상팀에는 경상남도지사상과 하동군수상, 축제위원장상도 수여된다.

한편, 제10회 하동섬진강문화재첩축제는 6월 12일부터 14일까지 하동송림과 섬진강변 일원에서 펼쳐지며, 이번 요리경연대회는 축제의 특별한 볼거리이자 참여 프로그램으로 자리할 전망이다. 군 관계자는 “섬진강 재첩은 하동의 소중한 향토 식재료인 만큼, 이번 대회를 통해 새로운 맛과 요리 가능성을 발굴하고 더욱 풍성한 축제를 만들겠다”고 전했다.